餐廚垃圾處（chù）理在很多城市被宣揚，被重視，但是更多的是管理不力，處理不規範，餐廚垃圾處理終（zhōng）端設備發展不充分，確實（shí）等現象叢（cóng）生（shēng），餐廚（chú）垃圾處理終端設備和回收（shōu）規範化必須（xū）齊（qí）頭並進（jìn），才能擺脫該尷尬的局麵。
在溫州市，有一定規模的餐飲單位每天生產餐廚（chú）垃圾200多噸，但是由（yóu）於餐廚垃圾處（chù）理缺乏有效製度和處理設備支持（chí），依然是困（kùn）難重重，垃（lā）圾堆（duī）積嚴重，汙染嚴重，餐廚垃（lā）圾黑鏈如地溝油和垃圾豬等得不到有效的管理和規範。
餐廚垃圾處理設備主要有兩種思路，一是綜合處理，而是餐廚垃圾也即泔（gān）水飼料化，後者相對簡單，投資低，見效快，因此更受投資者青睞。但是（shì）餐廚垃圾回（huí）收（shōu）端不規範（fàn），造成規模化處理效益缺（quē）失，大型餐廚垃圾處理設（shè）備閑置率較高（gāo）。
餐廚垃圾處理呼聲很高，但是在（zài）實（shí）際運行中各種問題（tí）和困難還是（shì）較多，但是市（shì）場趨勢卻很強，更符合我國環保集約經（jīng）濟的要求。餐廚垃圾處理（lǐ）設備行（háng）業市（shì）場前景可觀，但是路途同樣需要更加努力和更多的政策支持。
而具有全國示範性的廣州鹽田餐廚垃圾處理模式更值得借鑒，在鹽田模式中，我公司參（cān）與了餐廚垃圾預先機（jī）械脫水和高溫烘幹設備的供應，效果理想，餐廚垃圾（jī）處理量大，穩定，回報快，更應在全國範圍推（tuī）廣。
