餐廚垃圾的含水量基本在60%以上，無論是運輸還是加工（gōng）都極其不便（biàn），而直接利用則具有雜質含量（liàng）大，容（róng）易滋生細菌引起牲畜中毒（dú）等問題，餐廚垃（lā）圾處理的幹熱係統則一舉兼得的解決該問題。
餐廚垃圾處理（lǐ）設備的（de）幹熱處理包括分選去雜、機械脫水、高溫烘幹等環節，其中在分選去雜和高溫烘幹環節就解決了餐廚垃圾雜質含量高和細菌問題。餐廚垃圾處（chù）理設備成套設備根據處理工藝的不同而不同，主要根據客戶要求（qiú）進行技術設（shè）計。
餐廚垃圾處理設備的幹熱係統主要是指餐廚垃圾烘幹機設備，其主要是采用高溫介質進行熱交換，物料與熱介質充（chōng）分全（quán）麵熱交（jiāo）換，因此在熱交換過（guò）程中實現高溫殺菌和高溫烘幹脫水兩種工藝，達到脫（tuō）水和殺菌雙重（chóng）效果。
餐廚垃圾處理設備廠家九天機械已經成功在香港、廣州、和天津地區具備餐廚垃圾（jī）幹（gàn）熱處理現場，設備運行穩定，處理量大，效果（guǒ）好，回報快（kuài），得到（dào）客（kè）戶的認（rèn）可。企業並（bìng）未停止對（duì）於餐廚垃圾處理技（jì）術的研發，2016年依（yī）然積極開發新技術，同時全看調整烘幹設備價格（gé），以讓利為主要形勢，擴大市場影響力，更為利好客（kè）戶投資。
